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食品安全導刊(2022年23期)
China Food Safety Magazine

  • 基本信息
  • 中國商業(yè)股份制企業(yè)經(jīng)濟聯(lián)合會;北京肉類食品協(xié)會

    旬刊

    1674-0270

  • 11-5478/R

    北京市

    中文;

    大16開

    80-702

    2007

  • 出版信息
  • 醫(yī)藥衛(wèi)生科技

    輕工業(yè)手工業(yè)

    26319篇

  • 6097216次

    39382次

  • 評價信息
  • 0.327

    0.237

  • JST 日本科學技術振興機構數(shù)據(jù)庫(日)(2024)

目 錄

  • 食品添加劑產(chǎn)品標準制定及反思——以柑橘黃為例
  • 高校食堂食品安全與學生營養(yǎng)管理體系研究
  • 冷鏈物流運輸中食品安全的保障措施研究
  • 新形勢下社區(qū)團購的食品安全風險及監(jiān)管對策
  • 餐飲業(yè)存在的食品安全問題及改進策略
  • 食品檢測對食品安全的作用分析
  • 預包裝食品標簽常見問題、審核方法及管理策略
  • 微波消解-原子熒光法測定牛乳中硒含量的優(yōu)化實驗
  • 苦蕎酒中總黃酮含量的測定
  • 高效液相色譜法同時測定食品中5種添加劑
  • 不同產(chǎn)地和品種沙棘果品質研究
  • 酒輕飲對模型生物解酒護肝和胃腸保護作用的研究
  • 不同脫色方法對油莎豆多糖抗氧化與降血糖活性研究
  • 山東省部分地區(qū)生活飲用水水硬度測定分析
  • 生活飲用水水質微生物檢驗結果分析
  • 葡萄酵素的制作工藝以及功效的研究進展
  • 蘆筍的營養(yǎng)保健作用及其加工研究進展
  • 響應面法優(yōu)化桑葚-石榴復合型果茶的工藝研究
  • 獼猴桃飲料和酸奶研究概況
  • “互聯(lián)網(wǎng)+”時代下合理膳食智能化系統(tǒng)研究
  • 食品中獸藥殘留的種類及檢測技術
  • 乳制品冷鏈物流技術發(fā)展現(xiàn)狀及問題分析
  • 智能化技術在高校餐飲服務及管理中的應用
  • 農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留主要檢測方法及其研究進展
  • 區(qū)塊鏈技術提升食品電商品牌信任度的關鍵要素研究
  • 柳州螺螄粉原料酸豆角加工技術及其品質研究進展
  • 液相色譜分析法在白酒檢測中的運用分析
  • 食品檢測中農(nóng)藥殘留檢測技術的探討
  • 對高效液相色譜法檢測技術的相關思考
  • 新形勢下食品檢測實驗室管理創(chuàng)新路徑探討
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