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食品安全導刊(2023年01期)
China Food Safety Magazine

  • 基本信息
  • 中國商業(yè)股份制企業(yè)經(jīng)濟聯(lián)合會;北京肉類食品協(xié)會

    旬刊

    1674-0270

  • 11-5478/R

    北京市

    中文;

    大16開

    80-702

    2007

  • 出版信息
  • 醫(yī)藥衛(wèi)生科技

    輕工業(yè)手工業(yè)

    26319篇

  • 6097216次

    39382次

  • 評價信息
  • 0.327

    0.237

  • JST 日本科學技術(shù)振興機構(gòu)數(shù)據(jù)庫(日)(2024)

目 錄

  • 智慧監(jiān)管在我國食品安全中的應用探索研究
  • 連鎖餐飲企業(yè)供應商食品安全管理探究
  • 食品添加劑對食品安全的影響
  • 食品檢測對食品安全的重要性研究
  • 食品安全風險分析在食品質(zhì)量管理中的應用
  • 論食品質(zhì)量安全檢測技術(shù)的現(xiàn)狀與創(chuàng)新開發(fā)
  • 淺談幼兒園食品安全及傳染病預防措施
  • 食品安全快速檢測技術(shù)在高校食堂管理中的應用
  • 食品安全與食品安全風險監(jiān)測
  • 食品安全社會共治的路徑研究
  • 大數(shù)據(jù)技術(shù)下食品安全檢驗檢測評估體系構(gòu)建
  • 食品質(zhì)量安全與質(zhì)量管理的重要性
  • 食品營養(yǎng)與食品安全檢測相結(jié)合的應用價值與方法探究
  • 食品添加劑引發(fā)的食品安全問題及控制措施研究
  • 乳制品供應鏈中質(zhì)量安全影響因素分析
  • 食品微生物檢測技術(shù)及其質(zhì)量控制的重要性
  • 上海市售奶茶營養(yǎng)成分分析
  • 4個茶樹品種試制白茶的感官品質(zhì)特征比較分析
  • 液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法測定樣品中地西泮殘留量的不確定度分析
  • 畜產(chǎn)品中獸藥殘留檢測方法的相關(guān)研究
  • 不同營養(yǎng)物質(zhì)在體育運動過程中的影響及運動員食用建議
  • 冷凍雞肉腌制配方優(yōu)化及品質(zhì)控制技術(shù)研究
  • 清香型白酒生產(chǎn)工藝探討
  • 超聲輔助磷酸鹽腌制對雞胸肉品質(zhì)的影響
  • 茶味葵瓜子的工藝探究
  • 探討飲用水水質(zhì)檢測中氣相色譜技術(shù)的應用
  • 食品安全檢測中的磁性納米酶顯色技術(shù)
  • 板栗深加工中去殼及護色研究進展
  • 魚腥草的應用研究概述
  • 茶葉香氣成分研究及分析方法
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