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輕工學(xué)報(bào)(2024年04期)
Journal of Zhengzhou University of Light Industry(Natural Science Edition)

  • 基本信息
  • 鄭州輕工業(yè)學(xué)院學(xué)報(bào)(自然科學(xué)版);鄭州輕工業(yè)學(xué)院學(xué)報(bào)

    鄭州輕工業(yè)大學(xué)

    雙月

  • 2096-1553

    41-1437/TS

    河南省鄭州市

    中文;

    16開

    36-151

    1986

  • 出版信息
  • 工程科技I

    綜合科技A類綜合

    4382篇

  • 848792次

    19995次

  • 評價(jià)信息
  • 1.124

    0.795

  • CA 化學(xué)文摘(美)(2024)

    Pж(AJ) 文摘雜志(俄)(2020)

    2020年版,2023年版

    Caj-cd規(guī)范獲獎(jiǎng)期刊;

目 錄

  • 超聲微波協(xié)同提升貢柑片熱風(fēng)干燥效率的研究
  • 山茱萸山藥復(fù)合袋泡茶配方優(yōu)化及揮發(fā)性風(fēng)味成分分析
  • 哈密瓜幼瓜佐餐小菜護(hù)綠和保脆工藝研究
  • 麥麩預(yù)處理技術(shù)應(yīng)用于全麥粉及其制品品質(zhì)改良的研究進(jìn)展
  • 水熱處理溫度對玉米淀粉-綠原酸復(fù)合物結(jié)構(gòu)及消化性能的影響
  • 高糊化度苦蕎全粉對鮮濕面條品質(zhì)的影響
  • 麥芽酚碳酸酯的合成及其裂解行為分析
  • 二元共晶糖醇顆粒的制備及其作為降溫材料在傳統(tǒng)卷煙中的應(yīng)用
  • 國產(chǎn)雪茄煙葉原料感官品質(zhì)評價(jià)方法的建立與應(yīng)用
  • 基于感官品質(zhì)與常規(guī)化學(xué)成分的加熱卷煙用煙葉原料評價(jià)
  • 基于低場核磁共振的烤煙煙葉石油醚提取物含量檢測方法
  • 白酒大曲中產(chǎn)香微生物篩選及提升再造煙葉品質(zhì)研究
  • 云產(chǎn)雪茄煙葉微生物群落、游離氨基酸及揮發(fā)性風(fēng)味物質(zhì)特征分析
  • 卷煙制造過程梗簽分離工藝及裝備研究進(jìn)展
  • 基于PPF投影算法和高光譜技術(shù)的卷煙牌號識別模型
  • 《輕工學(xué)報(bào)》稿約
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