1.蔥的種類 蔥的種類主要有大蔥、胡蔥、細香蔥、韭蔥等,分蔥和樓蔥是大蔥的變種如圖2-1所示。大蔥:即普通大蔥,是主要栽培種。植株高大,以葉鞘和葉身為產品,葉鞘肉質,甘甜脆嫩,其包裹著內部的新葉,形成假莖,為主要食用部分。 (共 3941 字) [閱讀本文] >>
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 1.蔥的種類 蔥的種類主要有大蔥、胡蔥、細香蔥、韭蔥等,分蔥和樓蔥是大蔥的變種如圖2-1所示。大蔥:即普通大蔥,是主要栽培種。植株高大,以葉鞘和葉身為產品,葉鞘肉質,甘甜脆嫩,其包裹著內部的新葉,形成假莖,為主要食用部分。 (共 3941 字) [閱讀本文] >>