白酒生產必然用糧,我國五糧型白酒釀造用糧主要是高粱、大米、玉米、小麥、糯米5種糧食。糧食的主要成分是淀粉、蛋白質、脂肪、維生素和其他許多類物質,有這樣許多類物質其所含成分就相當復雜了。以大米為例,生大米的香氣 (共 741 字) [閱讀本文] >>
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 白酒生產必然用糧,我國五糧型白酒釀造用糧主要是高粱、大米、玉米、小麥、糯米5種糧食。糧食的主要成分是淀粉、蛋白質、脂肪、維生素和其他許多類物質,有這樣許多類物質其所含成分就相當復雜了。以大米為例,生大米的香氣 (共 741 字) [閱讀本文] >>