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科普 - 干酪科學技術 - 列表
一、質粒和基因轉移
二、質粒和基因轉移的分子學研究
一、干酪中的霉菌
二、干酪中需關注的污染病原菌
參考文獻
一、干酪中噬菌體的侵染
二、噬菌體的超微結構
三、噬菌體生物信息學和基因組學
一、噬菌體生產實際控制措施
二、噬菌體分子生物學控制方法
共189條
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