基于區(qū)塊鏈技術(shù)的食品安全溯源體系建設(shè)

摘要： 食品安全是影響校園安全的重要因素之一，因此建立起完整的校園食品安全溯源體系對(duì)于維護(hù)校園食品安全有著重要的意義。區(qū)塊鏈技術(shù)近年來(lái)飛速發(fā)展，已被應(yīng)用于多個(gè)領(lǐng)域。本文將區(qū)塊鏈技術(shù)融入校園食品安全溯源體系中，對(duì)食材購(gòu)進(jìn)環(huán)節(jié)、食品制作環(huán)節(jié)、師生購(gòu)買(mǎi)環(huán)節(jié)進(jìn)行了具體的區(qū)塊鏈應(yīng)用分析，確保形成食品安全溯源體系閉環(huán)，保障校園食品安全健康發(fā)展。 ... （共4頁(yè)）