大數(shù)據(jù)背景下食品安全管理問題研究

摘要： “互聯(lián)網+”對當前商業(yè)模式的創(chuàng)新發(fā)展產生了很大的影響，近年來“互聯(lián)網+”食品、互聯(lián)網餐飲等逐漸興起，能更多地滿足消費者多樣化的需求，帶動了大眾創(chuàng)新和創(chuàng)業(yè)的發(fā)展，但同時存在信息不對稱、流動性大等特點，且?guī)砹藰O大的食品安全風險。因此，需重視大數(shù)據(jù)和云計算發(fā)展背景下的網絡食品安全問題，充分利用大數(shù)據(jù)等信息技術分析現(xiàn)有的食品安全問題，革新網絡食品安全管理的方法和模式，更好地發(fā)揮大數(shù)據(jù)... ... （共3頁）