含鵝膏毒肽蘑菇中毒免疫毒性研究進展

摘要： 蘑菇中毒是我國食物中毒事件中導致死亡的最主要因素，由鵝膏菌屬引發(fā)的案例占總致命性毒蕈中毒案例的95%,含鵝膏毒肽(AMA)蘑菇中毒死亡人數在我國占蘑菇中毒總死亡人數的90%。1996年發(fā)現小劑量AMA可刺激巨噬細胞增多產生TNF;2001年發(fā)現其可活化T淋巴細胞產生TNF-α;含AMA蘑菇中毒導致肝損害與其氧化應激及炎癥誘導的免疫毒性有關，AMA活化免疫刺激產生免疫毒性導致機體... ... （共5頁）