非油炸營(yíng)養(yǎng)型方便面營(yíng)養(yǎng)平衡分析

摘要： 以非油炸營(yíng)養(yǎng)型方便面為研究對(duì)象，通過(guò)對(duì)其營(yíng)養(yǎng)成分進(jìn)行定量分析，探究其能量分布及是否滿足單餐膳食需求。結(jié)果顯示，非油炸營(yíng)養(yǎng)型方便面的碳水化合物、蛋白質(zhì)和脂肪提供的能量占比分別為59.2%、15.2%和25.6%，符合蛋白質(zhì)-脂肪-碳水化合物（protein-fat-carbohydrate,PFC）能量平衡原則。此外，研究表明該方便面符合《中國(guó)居民膳食指南》的推薦標(biāo)準(zhǔn)，可滿足成年... （共7頁(yè)）