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載銀納米纖維素-膠原蛋白肽復(fù)合膜的制備及性能表征

食品與發(fā)酵工業(yè) 頁(yè)數(shù)： 9 2024-02-09
摘要： 為開(kāi)發(fā)具有抑菌效果且可生物降解的復(fù)合膜，該文以膠原蛋白肽為基材，經(jīng)硫酸銨水解微晶纖維素制備的納米纖維素中加入AgNO3溶液，原位還原制備的載銀納米纖維素作為強(qiáng)化劑，制備了一種綜合性能良好的載銀納米纖維素-膠原蛋白肽復(fù)合膜。采用響應(yīng)面法優(yōu)化不同納米纖維素添加量、NaCl添加量、pH和反應(yīng)溫度對(duì)納米纖維素-膠原蛋白肽復(fù)合膜機(jī)械性能的影響。測(cè)定不同納米銀含量的復(fù)合膜的拉伸強(qiáng)度等物理... （共9頁(yè)）

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