酶抑制法檢測蔬菜中有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥的準確性評價

摘要： 目的 評價酶抑制法在檢測蔬菜中有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留中的準確性。方法 采用酶抑制法與實驗參比方法對從農(nóng)貿(mào)市場等地購買的蔬菜樣品進行檢測,共評價了23種適用酶抑制法的有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥。結果 酶抑制法和實驗參比方法檢測結果平均符合率為77%,鱗莖類和茄果類蔬菜結果符合率較高。以23種農(nóng)藥為評價項目時陽性結果符合率為64%,擴大至30項農(nóng)藥后,總體結果符合率提高至88%... （共7頁）